약배전
· 무산소 내추럴
페루 게이샤
「벨벳 같은 실키함, 딸기, 복숭아 시럽」
무산소 발효라 성분이 쉽게 우러납니다. 온도를 낮춰 잡미를 막는 게 핵심입니다.
이 원두의 브루 4
1-2 추천 온도 제어 10푸어 「벨벳 같은 실키함, 딸기, 복숭아 시럽」 91° 1-7 테츠 하이브리드 시음 전 「벨벳 같은 실키함, 딸기, 복숭아 시럽」 91° 2-2 급랭 아이스 침출 시음 전 「딸기와 복숭아 시럽이 시원하게」 — 무산소라 온도를 낮추고, 낮춘 만큼 분쇄를 조여 보상합니다. (시음 전 후보) 91° 3-2 상온옥소 아이스 에이드 시음 전 「딸기·복숭아 시럽 에이드」 — 무산소 내추럴이라 미분이 많아 아리차처럼 여유롭게 풉니다. (시음 전 후보) 20°