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2-1
원스톱 풀 침출
데일리 블랙
「붓고, 젓고, 2분 기다리면 끝」
물줄기 컨트롤이고 뭐고 없습니다. 손이 개입할 여지가 없어서 실패하지 않습니다. 아침에 정신 없을 때 가장 안전한 선택입니다.
20g
원두
27
26~28
분쇄도
86°C
85~88
물 온도
300g
물
2:00
시간
준비
- 스위치를 위로 올려 [닫힘] 상태로 고정합니다.
추출 시퀀스
-
0:00닫힘 한 번에 붓기 +300g
가차 없이 300g 가득
300g -
0:10닫힘 젓기
티스푼으로 가루가 다 잠기도록 3~4번
300g -
0:20닫힘 침출 대기
이때 잔을 데워두세요
300g -
2:00열림 스위치 열기
아래로 내려 한 번에 추출
300g